해외여행기/세번째 터키여행 (조지아·이란)-2012 67

룩셈부르그 문학생과 오르한 파묵

내가 밤에 슐탄 아흐멧 지역의 Bahaus 숙소에 들어 왔을 때 같은 방 4개의 침대중 하나를 차지하고 있던 처녀아이는 막 외출준비를 하고 있었다. 어제 한낮에 내의에 바지를 입고 침대에 업어져 자던 말괄량이 모습과는 완연히 다른 모습이었다. 여행자의 복장과 달리 막 파티나 데이트를하..

쿠주 하쉴라마(Kuzu Hashlama)- 양고기 찜

사진:이스탄불 탁심(Taksim)에서 먹은 양고기찜. 양고기에 대한 첫 경험은 서울 호텔들에 있는 프랑스 식당에서가 첫 경험이었을 것이다. 양고기 냄새를 싫어하는 사람들을 위해 준비해놓은 페파민트 잼을 발라 먹기도 하였는데 나는 나중엔 페파민트 자체가 싫어졌다. 중동 시장이 한참이..