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커피 나무. 판매용 강릉 강문동 커피 박물관 강릉에 가면 커피 박물관을 꼭 가보라던 지인의 추천이 있던 커피 커파(Coffee Cupper)다. 보통 강릉 커피 박물관을 검색하면 왕산면이 나온다. 이곳은 현재 리모델링중이고 전에 다녀온 곳이다 테라로사 커피 공장과 박물관도 방문한 적이 있어 새로운 곳을 찾고 싶었다. 시내 강문동 에 있는 커피 박물관을 찾아야 한다. 주소 : 강릉시 해안로341(강문동 146-7) 우선 박물관 입장을하기위해서 커피를 마시거나 5천원이상 상당의 물품구입자는 무료로 관람할 수 있다. 또 그렇게 하는 것이 관람객의 예의다 터키식 커피를 만들기위한 "제즈베" 터키식 커피 추출 방법은 보통 "달임법"이라 부른다, 1층은 매장과 카페로 사용한다. 2.3층이 박물관이다. 우리 부부는 ..

터키 이스탄불에서 동진하며 역사가 오랜된 터키 흑해 항구도시 Trabzon에서 조지아 국경을 넘었다. 조지아에서 아르메니아로 이동후 다시 육로로 가기란 끔찍했다. 아르메니아 수도 Yerevan의 번화가에서 이태리 카페인 " Segafredo"를 발견하고 휴식할 겸 들어갔다. 여행의 막바지란 피곤하다. 우리나라에 스타벅스보다 일찍 진출했던 커피 프렌차이즈이나 이상하게 우리나라에선 인기가 없었다. 영어가 유창하고 친절한 여종업원이 여행사를 찾고 있는 나에게 마침 커피를 마시고 있던 여행사 사장을 소개해줘 그를 따라 나섰다. 2,500원 정도의 커피 가격은 우리나라(4,000원)에 비해 싼 것이 틀림없으나 아르메니아 물가를 고려하면 상대적으로 고급집이다. 여행의 피곤함에 평소 먹지 않는 설탕을 넣고는 휘젓는다..

본 내용은 이스탄불 문화원에서 발간하는 소식지 "Tulip" 2014년 17호에서 인용했다. 터키어로된 커피에 대해 번역, 게재된 것을 그대로 소개하며 번역내용이 다소 어색한부분이 있어도 이해하여야 한다. <커피의 역사> 커피는 하베시스탄(에티오피아)에서 발견되어 초기에는 음식으로 ..