woodbine

아흐멧 선생의 안내를 받아 간곳은 숙소에서 멀지 않은 곳에 자리잡은 "아쉬클라르 "차이집이었다. 입구에는 간이 음식을 파는 홀이 있고 테이블이 서너개 있고 홀을 지나 들어가면 십여명이 앉아 차를 마시고 악기를 연주하는 공간이 있다. 대부분 나이든 분이 들어오는 찻집이다. 모자..

돼지고기는 각 부위별로 어울리는 조리법이 따로 있다던데… 부위별로 지방 함유량이나 근육 사용 정도가 다르기 때문에 육질이 다르지. 삼겹살은 지방과 살이 적절히 어우러진 부위지만 육질은 단단한 편이야. 굽거나 볶으면 지방이 부드러워져 씹는 맛이 좋단다. 목삼겹이라고도 불리는 목살은 삼..

요즘 너나 할 것 없이 영어 때문에 고민들을 합니다. 비 영어권에 사는 현대인이면 누구나, 영어를 유창하게 구사하는 사람을 부러워합니다. 행여나 외국인과 만날 기회가 많거나 해외에 사는 경우는 더욱 절실하게 영어의 필요성을 느끼게 되죠. 그래서 자발적이든, 강제적이든 영어 공부를 하게 됩..

부르사(Brusa)는 이스탄불에서버스로 3시간거리의 대도시로 터키인들은 "에쉴(녹색)의 부르사"라고 부른다 한다. 산 기슭에 자리잡은 이 도시는 동부의 광야의 도시와 달리 푸른 도시다. 오스만 투르크 제국의 코대 영주 오스만과 오르한이 잠들어 있는 묘지가 있다. 초기 오스만 투르크의 ..

PTT( 우체국)부근에 있는 귀네스 호텔에 숙소를 정하고 저녁6시에 온다는 "아흐멧 "선생을 만나기전 시내를 돌아보기로 했다. 울르자미 근처의 기념품 가게. 울르자미 옆의 수도에서 무스림들이 기도준비를 하고 있다. 수도 근처에 놓여있던 신발.소위 일본 게다 비슷한 것으로 어릴때 우리나라에도 저..

사진:부르사의 울루자미.울루자미란 사원이 이곳 저곳에 보이는 것을 보면 이태리의 두모처럼 그저 "대사원"이란 것으로 감이 잡힌다. 40여년에 걸쳐 1421년 완공된 자미는 20개의 돔으로 이루어져 있다. 슐탄 베야즛이 마캐도니아 원정에 성공하면 20개의 자미를 짓겠다고 호언하다가 무리였는지 20개의..

"All about 터키"에도 나오는 " 오크무쉴라르"의 피데.(피자의 원조).점심으로 먹었는데 콜라와 함께 6리라(5,000원). 셀러드는 거져 주는데 빈약하다.피데엔 치즈,토마토,버섯등이 골고루 들었다. 방금 구워나온 피데를 종업원인 소년이 정성스럽게 자르려 하고있다. 이집에는 간식으로 먹을 수 있는 "라마..

쿠샤다스는 셀축 오토가르에서 돌무쉬 버스로 30분이 걸린다.요금3리라(2,500원) 셀축에서 점심을 마친후 이 해변도시를 다녀오기로 했다. 쿠샤다스(도시 이름은 "새들의 섬"이란 뜻이다)는 생각보다 규모가 큰 항구도시다. 센튜륨이라고 기사가 내리란 항구 가까운 중심가에 내려 마지막 돌무쉬 시간을..

세계 7대 불가사의중 하나인 이신전 자리엔 이제 온전치 않은 기둥하나만 서있다. 7세기경 120년 간 지어지고 7번이나 침입자들에 의해 파괴되고 재건 되다 125년경 고트족에 파괴되었다. 지름이 1.2미터 높이 19미터 의 기둥이 127개로된 신전은 가로 115미터,세로 55미터였다니 엄청난 규모지만 그 웅장함..

내일 아침까지 기다려 에페스 무료 픽업 버스를 이용하느니 오후 에페소를 가기로 했다. 셀축 오토가르에서 20여분 걸리는 곳이다. 오후면 단체 관광객이 많지 않을 것이고 사진 찍기가 아주 좋은 시간이다. "돌무쉬"에서 내리자 "돌무쉬" 안내원 아저씨가 마지막 차가 6시임을 강조 한다. 입구에 들어..